フリースタイルフットボーラー&トリリンガルカメラマンmasatoのブログ@グアテマラ滞在中

英語・スペイン語・日本語の3ヶ国語でフリースタイルフットボールを教えられる世界で唯一の男です。プロフィール写真撮影もしています。

グアテマラを代表する食べ物その1「トウモロコシ」




スペイン語でトウモロコシはMaiz(マイス)とかElote(エローテ)と言います。f:id:masafreestyle:20170316101402j:plain



マヤの創世記神話「ポポル・ブフ」では、人間は神によってトウモロコシから作られたとされています。それほどトウモロコシはグアテマラ人の生活に密着した食べ物です。



この日は伝統的な家屋のお宅にお邪魔し撮影させて貰いました。干して乾燥させているそうです。家は壁土。f:id:masafreestyle:20170316101835j:plainf:id:masafreestyle:20170316101927j:plain



炭火で網焼きし、レモンをかけたトウモロコシは絶品です。トウモロコシから作るトルティーリャは、トウモロコシの種類によって色が変わります。何と赤いトルティーリャもあるそうです。