グアテマラの歩き方by旅するフットボーラ―masato

1990年生まれ。クレヨンしんちゃんの街・埼玉県春日部市出身。常に日に焼けており歯並びが良いラテン系繊細派。さいたま市立浦和高校→明治大学政経学部→メーカーにて人事として2年間勤務。退職後は治安の悪い中米グアテマラへ1人で飛び立ち、1年間ボール1つで中南米を渡り歩く。世界各地でパフォーマンス・子供教室を開催。現在は英語・スペイン語・日本語の3ヶ国語を自在に操るトリリンガル、グアテマラ親善大使としても活動中

南米

2018年お年玉企画第1弾!中米・南米より「一富士二鷹三茄子」をお届け

明けましておめでとうございます。2018年お年玉企画第1弾として中米・南米より縁起物を3つピックアップしました。①標高5100mのレインボーマウンテン南米ペルーより。前日に雪が降り幻想的な景色となりました。空気が薄く登るのは大変ですが一見の価値アリで…

南米ペルーの伝統料理「クイ・チャクタード(Cuy chactado)」に挑戦してきた

※刺激の強い写真があるので閲覧注意でお願いします南米ペルーにてクイ・チャクタード(Cuy chactado)という料理を食べてきました。クイというのは正式名称テンジクネズミ。モルモットの仲間でありコロンビア・ペルー・ボリビア等に生息しています。その愛らし…

標高3800mチチカカ湖の名物料理!トル―チャ(trucha)が美味い

ペルーとボリビアの郷土料理。ペルーでは300円ほどで食べられますトル―チャ(trucha)とは鱒(ます)です。白身に塩のみをまぶすシンプルな味付けからチーズをまぶしたりフライにしたりして食べます。ってこれ書きながら思い出したけどコロンビアのグアタぺでも…